C'est la suite qui définira l'espèce concernée : Tuber melanosporum pour la truffe noire, Tuber aestivum pour la truffe d'été, etc. La variété de truffe fraîche ...

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Truffe noire d'été italienne fraîche "TUBER Aestivum" de deuxième classe. Type de produit : Frais. Classe Truffe : DEUXIÈME CLASSE. En dessous de 18 g.

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Les truffes qui sont commercialisées à l'état frais au consommateur final sont : ... un minimum de 3 % de truffe appartenant aux espèces Tuber melanosporum, ...

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Achetez et dégustez nos truffes fraiches de décembre à mars par la Maison Godard, maison créée en 1978 ! Spécialités du Sud-Ouest de la France.

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Lot de Tuber Melanosporum Fraîches origine Chili de beaux morceaux + de ... Chili a été le premier pays d'Amérique du Sud à cultiver cette espèce de truffe.

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12 янв. 2021 г. ... Consultez le prix actuel de la truffe noire sur laumontshop.fr en ... La Tuber Aestivum, également connue sous le nom de Truffe d'été, ...

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Achetez des truffes fraîches et truffes noires tuber melanosporum ainsi que des ... Cette espèce de truffe se marie parfaitement avec de nombreux plats de ...

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En cette saison, la Truffe d'été appelée aussi Tuber Aestivum saura sublimer vos tablées mais aussi vos palais avec sa délicate saveur de noisette et son ...

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8 июн. 2018 г. ... genre Tuber, destinés à être livrés à l'état frais au consommateur, ... Le calibre est déterminé par le poids de la truffe fraîche.

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La truffe fraiche d'été (Tuber aestivum), souvent appelée à tort "truffe blanche d'été" du fait de sa chair de couleur blanche, ne ressemble en rien à la truffe blanche à proprement parler.

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Avis clients pour Truffes-Fraiches.fr. Découvrez les produits à base de truffes fraîches de la plus haute qualité dans notre boutique en ligne. Nous proposons une large sélection de truffes d'Europe.

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Expédition du mardi au vendredi. Truffes d'été fraîches, qualité 1er choix. La truffe d'été fraîche, au goût plein et délicat, est toujours très appréciée de tous les gastronomes.

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Que vous soyez à la recherche d'une nouveauté ou d'un classique, Tuber Aestivum saura vous satisfaire. Le Tuber Aestivum, également connu sous le nom de truffe d'été blanche ou de truffe d'été immature, a été négligé par les connaisseurs de truffes.

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Son parfum est beaucoup plus discret que la truffe noire. Cette truffe d’été est reconnue pour son goût de noisette. On la consomme crue à la « croque sel » ou encore sur une salade de mâche, sur des pâtes fraîches, sur un filet de cabillaud avec un filet d’huile d’olive.

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La truffe d’été (Tuber aestivum), appelée aussi truffe de la Saint Jean, présente une chair claire, croquante, une saveur légère, subtile aux notes de noisette.

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Venez déguster les saveurs de la truffe fraîche d'été (Tuber Aestivum Vitt.)

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